Zoek je een recept voor zure room zonder dierlijke vetten en dierlijke proteïne, maar die wel vreselijk lekker is en een ontzettend goede en gezonde vervanger is van de zure room, zoals de meesten van ons die kennen? STOP, want dit is waar je zijn moet! Dit recept is fantastisch! Als ik het niet zelf zou maken, zou ik het verschil niet eens proeven, en al helemaal niet, wanneer deze wordt verwerkt in recepten. Bovendien is het ook nog eens hartstikke gezond; gemaakt van cashewnoten. Cashewnoten bevordert onder andere je gemoedstoestand; niet verkeerd in deze donkere dagen voor kerst. Probeer het snel zelf en eet jezelf gezond en blij!
Ingredienten voor 8 el zure room; ongeveer 120 ml:
• 3 handenvol ongezouten cashewnoten, fijngemalen
• 1 tl appelciderazijn
• sap van een halve citroen
• 1 mespunt zout
• 4 el water
Bereiding:
1) Meng alles in een keukenmachine tot een saus en klaar is je zure room, om te gebruiken in soepen, gebak of andere plantaardige recepten!
Bon appetit!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten