Ik spring altijd een gat in de lucht, wanneer de mango een goede prijs heeft, zoals vandaag! Jippie! Ik heb er dan ook direct een heel stel gekocht en ik heb meteen allerlei recepten in mijn hoofd om te maken; zoals mangochutney, mango chips, mango gazpacho en mango smoothies.
Mmmmmango is echt één van mijn favoriete fruit; lekker zacht, zoet en veelzijdig, en daarnaast nog eens supergezond: Mango zit vol antioxidanten, vitamine A, C en E, pectine en vezels, en zorgt hiermee voor een mooiere huid, een boost voor je immuunsysteem, en helpt in het voorkomen van alle degeneratieve ziekten.
Ik heb er direct bij thuiskomst een groene smoothie van gemaakt, zodat naast alle goede vitamines ook de chlorofyl lekker blijft stromen door mijn lichaam. Dat was echt smullen! Een goede oppepper voor in de namiddag :-)
Ingrediënten:
• 5 grote bladen sla
• 1/2 mango
• 1/2 avocado
• 1 banaan
• 1 appel
• 1 tot 2 dl water of rijstmelk
• 1 handvol vers gesneden munt en/of peterselie
Schillen, wassen en blenden maar!
Bon appetit!
Hij smaakt heerlijk! Thx!
BeantwoordenVerwijderenHeeeeeerlijk! ik ga nog meer recepten van je proberen!
BeantwoordenVerwijderenLeuk om te lezen, Lenneke! Smakelijk! :-)
VerwijderenLenneke heeft vanmiddag mij van jouw groene smoothie laten proeven...Heerlijk is ie! Ga hem voor onszelf ook maken!
BeantwoordenVerwijderenSuper, zeg! :-) Ontzettend leuk om van jullie te horen via mijn blog! Ik ga snel eens wat meer lekkere en gezonde smoothies op mijn blog zetten :-) Xx
Verwijderen